カニは冬の味覚と言われ、１１月のカニ解禁日から２月頃までは、ボイルガニ、鍋、焼きガニといろんな調理法で食される。 鉄板で焼いたお好み焼きも、寒い時期に好んで食べられる。矢張り、冬の季節料理の一つとして挙げられると思う。 …